O NOSSO MONTADO ENCHE-NOS DE ORGULHO

Provavelmente porque muitas destas árvores foram plantadas pelo avô Pepe e continuaram a ser mimadas e cuidadas pelo pai Jacinto.

O nosso montado tem sobreiros e azinheiras centenárias que se erguem altivas do alto da sua idade e sabedoria e nos sussurram histórias de tempos em que havia tempo para tudo!
Estes 400ha de montado, divididos por várias herdades, são ecossistemas florestais riquíssimos onde habitam inúmeras espécies de fauna e flora que encantam quem nos visita e tem o privilégio de se embrenhar connosco em locais onde o silêncio só é interrompido pelo voo majestoso da águia e os cheiros da esteva, rosmaninho e giesta se harmonizam numa paleta de aromas inebriantes.

A tiragem da cortiça é o momento alto de cada ano quando, de manhã bem cedo com uma precisão cirúrgica, homens apetrechados com um simples machado retiram a cortiça ao sobreiro, cuja casca se regenera após cada “tiragem”, transformando este processo ancestral de extração num ritual fascinante!

A CORTIÇA, UM DOS MAIS INTRIGANTES PRODUTOS DA NATUREZA

100% natural, 100% reutilizável e 100% reciclável é o “ouro alentejano” com que se vedam os melhores vinhos do mundo!