Quer ter uma experiência inesquecível?

Restaurámos uma antiga estação de comboios e recriámos a magia do passado numa fascinante viagem pela nossa floresta de sobreiros e azinheiras alentejanas. Faça connosco várias paragens e viva momentos únicos como passear pelo tradicional montado alentejano, abraçar um sobreiro e assistir à tiragem da cortiça!
De manhã, bem cedo, aprecie o momento em que com uma precisão cirúrgica, homens apetrechados com um simples machado, retiram a cortiça ao sobreiro, cuja casca se regenera após cada “tiragem”, transformando este processo ancestral de extração num ritual fascinante!

CORK TOUR COM PROVA DE VINHOS

Sabe o quanto as rolhas de cortiça são importantes para a conservação dos vinhos?
Complemente a sua visita com uma prova de dois vinhos alentejanos, criteriosamente selecionados, onde lhe explicamos os vários tipos de rolha e os seus efeitos na qualidade dos vinhos que bebe!
Faça esta experiência num ambiente rústico, acolhedor e intimista e desfrute de todo o potencial da nossa região.

Para além das planícies a perder de vista e do intenso azul do céu, o Alentejo é polvilhado por olivais tradicionais, carregadinhos de azeitona de onde se extrai um azeite com sabor a natureza.

Faça connosco uma prova de azeite, onde explicamos a nossa opção pelo bio, como e quando apanhamos a nossa azeitona, as diferentes categorias de azeite, os seus benefícios para a saúde, como usar os diferentes tipos de azeite na “nossa” cozinha, e claro a degustação do azeite em copo de prova para desvendar todas as suas nuances e ter uma experiência inesquecível de aromas e sabores.

Os meses de Verão são os meses em que os nossos pomares explodem de fruta e de cor! O campo pinta-se com as cores do figo-da-índia e a azáfama da colheita e do embalamento marcam o ritmo dos dias e das noites no campo!

Depois de uma visita de comboio para visitar os dois pomares de figos-da-índia e conhecer os segredos e as potencialidades do nosso cato levamo-lo a uma inesquecível visita ao coração do nosso armazém onde a fruta chega do campo às 7h da manhã, é limpa, despicada e cuidadosamente embalada pelos nossos colaboradores.

Venha conhecer os nossos pomares, a nossa fábrica e a equipa que todos os dias limpa e embala a fruta que diariamente chega fresca à sua mesa! Explicamos-lhe ainda o segredo para descascar o figo-da-índia sem se picar e como fazer um sumo natural bem nutritivo e refrescante.

Preparámos, especialmente para si, uma experiência noturna onde não há lugar para fatos ou vestidos de gala. Queremos que vista o traje de apanha noturna e venha connosco para o pomar de figueiras-da-índia participar na apanha do figo-da-índia. A apanha é feita nas noites de Verão sob a luz da lua e debaixo de um céu polvilhado de milhões de estrelas.
Neste programa está incluído o welcome drink de figo-da-índia, o kit catos – equipamento de apanha, luvas, tesoura e garrafa de água – bem como uma explicação detalhada sobre as diferentes variedades de figos, pontos de maturação, calibre de fruta e todos os segredos sobre o maravilhoso mundo dos catos. No final poderá levar para casa uma box de figos, e de oferta, mimamo-lo com a nossa tradicional geleia biológica de figo-da-índia.

O vinho alentejano já vive em todos os corações de Portugal!

Oferecemos uma autêntica experiência de degustação com a prova de 3 vinhos alentejanos, criteriosamente selecionados, acompanhada por uma tábua de queijo, geleia de figo-da-índia e pão alentejano.
Nesta prova explicamos ainda os vários tipos de rolha e os seus efeitos na conservação e qualidade dos vinhos.
Faça esta experiência num ambiente rústico, acolhedor e intimista e desfrute de todo o potencial da nossa região!

PERCURSO DE ORIENTAÇÃO

A atividade de orientação proposta pela Pepe Aromas é constituída por um conjunto de percursos pedestres permanentes que atravessam as nossas herdades. O nosso espaço natural é ideal para realizar percursos de Orientação Pedestre com diferentes graus de dificuldade e distâncias. Nestas provas de orientação, sejam de competição ou de lazer, cada participante munido de um mapa, onde estão representados os elementos do terreno e os diversos pontos a visitar na herdade, deve orientar-se da forma mais eficaz para concluir os percursos propostos sem deixar de passar por todos os pontos de controlo assinalados. Esta atividade, praticada ao ar livre, tem inúmeras vantagens, pois o contacto com a Natureza sensibiliza para os valores da sua preservação e utilização, e o exercício da “navegação” desenvolve a autonomia, as tomadas de decisão, o autocontrolo, o raciocínio, a observação, a reflexão e autorresponsabilização, além de melhorar a resistência, força, flexibilidade, velocidade e agilidade.